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您可能已经知道吃地中海饮食具有健康益处。但你知道它可以帮助逆转非酒精脂肪肝病(NAFLD)吗?

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地中海饮食的好处

根据UPMC流动(脂肪肝,肥胖和健康)诊所的专家,NAFLD的人们从吃地中海饮食菜肴中使用的核心成分:

  • 全谷类
  • 水果和蔬菜
  • 豆子和豆类
  • 坚果,种子和橄榄油
  • 瘦鱼和其他海鲜
  • 酸奶和一些奶酪

地中海饮食避免了食物,如:

  • 牛肉和家禽
  • 甜点和甜蜜的饮料
  • 高处加工食品

吃这种饮食用你所需的营养成分填充你的身体。它还有助于减少肝脏中的脂肪量,并有助于减肥或保持健康的体重。

以下是五种地中海饮食菜肴,可以帮助预防脂肪肝病。如果您已被诊断为NAFLD,他们可以帮助改善肝功能。

为您的肝脏的优质成分开始新的一天

菠菜羊皮早餐包装

这些包装将整个谷物玉米饼的纤维与深绿色的绿叶菠菜和新鲜的西红柿中发现的丰富的维生素结合在一起。使用心脏健康橄榄油而不是黄油,享受适量的鸡蛋和羊肉,以获得美味和美味的一天。

让您的中期膳食与营养汤或沙拉亮

素食芝麻菜鹰嘴豆电力沙拉

这种素食沙拉具有蛋白质包装的豆类(鹰嘴豆),除了各种水果和蔬菜之外,来自森林蔬菜(芝麻菜)和健康脂肪(鳄梨)的维生素。含有叶酸,纤维和铁的鹰嘴豆帮助您感觉更快,更长时间,使得您可能会吃得过饱。它们还将血糖水平从暴涨中保留,这对糖尿病的人有帮助。

托斯卡纳汤用白豆

这道菜的创造者说它像披萨一样味道,但它实际上充满了绿叶蔬菜,番茄肉汤和咸味香料,如熏辣椒,茴香,红辣椒和罗勒。Cannellini豆类,也称为白芸豆,给汤奶油香味并用健康的纤维包装。

对于中午零食,尝试使用此更健康的替代品到您的Go-to Munceies

烤素食芯片

这些泛油炸脆皮芯片可能味道像商店买的薯片,但他们对你的更健康。它们不仅增加了您的每日摄入量的蔬菜,而且还使用地中海饮食装饰品:橄榄油。

用橄榄油,灰尘,草药,胡椒和少量盐,烤的甜菜薄片,萝卜,欧洲套衫和萝卜薄片。这些芯片将在冰箱里的密闭容器中保留一周,但他们会持续很长时间是值得怀疑的。

享用健康三文鱼和美味的草药愉快的晚餐

地中海式烤三文鱼

鲑鱼是一个推荐为每种地中海饮食的海鲜。这是因为它是欧米茄3脂肪酸高的油性鱼,与心脏和肝脏健康有关。在这道菜中,鲑鱼片含有美味的香料,如欧芹,大蒜粉和柠檬。

来源

实用膳食建议,用于预防和管理成人非酒精性脂肪肝疾病,营养进展。关联

thekitchn.com。食谱:冰柜友好的菠菜 - 羊皮早餐包裹。关联

foodnetwork.com。素食armula chickpea power sapurewlad。关联

AcoupleCooks.com。托斯卡纳汤用白豆。关联

purewow.com。烤素食芯片。关联

梅奥诊所,地中海式烤三文鱼。关联

关于肝病中心

UPMC肝病中心为各种肝病提供完整的护理。我们的专家肝脏学家使用尖端实践和疗法来管理和治疗患者。我们研究和评估新疗法,以提供最佳护理。在宾夕法尼亚州西宾夕法尼亚州的几个门诊位置以及奥克兰霍姆邦蒙蒂威的特色住院部门工作。我们管理您的护理,如有必要,可以帮助您向亚专业人士过渡,包括移植手术和肿瘤学。